Bolo de chocolate com cobertura

Ingredientes


200 gr de farinha de trigo
100 gr de chocolate em pó 
100 gr de açúcar 
2 unidade(s) de ovo 
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó 
1 colher(es) (sopa) de açúcar de baunilha 
1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco 
100 gr de manteiga 


Cobertura


400 gr de chocolate meio amargo picado(s) 
500 ml de creme de leite fresco


Modo de preparo da massa


Misture o chocolate em pó, o creme de leite fresco e metade do açúcar. Leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexendo bem. Deixe esfriar.
Bata a manteiga com o restante do açúcar, junte os ovos um a um, batendo bem. Junte o açúcar de baunilha.
Misture a farinha e o fermento e peneire sobre a mistura anterior, alternadamente, com a mistura de chocolate já fria.
Despeje a massa numa fôrma de bolo untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno moderado.


cobertura


Derreta o chocolate em banho maria em seguida acrescente o creme de leite.
Misture bem até ficar homogêneo. Leve para a geladeira até o creme ficar firme. Recheie e cubra. 

Frango à francesa (rápido e prático)

Ingredientes

parte 1

1 kg de peito de frango
1 dente de alho
1 caldo de galinha
sal a gosto

parte 2 

2 colheres de óleo
300 g de presunto
1 lata de ervilha
1 cebola média
1 colher de azeite
2 pacotes de batata palha
champignon

Modo de preparo 1
- Corte o frango em cubos e tempere com alho e o caldo de galinha.
- Em uma panela coloque as duas colheres de óleo e o frango temperado e leve ao fogo.

- Acerte o sal e mexa com a colher de pau ate que o frango fique cozido.
- Retire do fogo.

Modo de Preparo 2
- Corte a cebola em rodela finas e reserve.
- Corte o presunto em tiras finas e reserve.
- Lave as ervilhas e reserve.
- Em uma panela coloque a colher de azeite e a cebola e leve ao fogo baixo.
- Refogue a cebola até que fique transparente.
- Acrescente o presunto e a ervilha e vá mexendo.
- Por fim, acrescente a batata palha e o champignon, misturando bem com os outros ingredientes.
- Retire do fogo.
- Em uma refratária coloque o frango e por cima este refogado.
- sirva com arroz.
Dica importante: para que o frango não grude na panela importante que seja colocado com óleo frio no fogo, vale para a cebola também. bom apetite

Cuscus de Panela

Ingredientes:
Faz-se um bom refogado com uma xícara de azeite ou óleo, uma cebola grande bem picadinha, dez tomates grandes sem pele nem sementes, um punhado de cheiros verdes bem picados e um dente de alho esmagado. Juntam-se seis xícaras de água fervendo, uma lata de sardinha sem espinhas, palmito cozido picado (ou de lata), azeitonas sem caroço e pimenta. Quando estiver fervendo, juntam-se 400 gramas de farinha de milho bem esfarelada. Mistura-se e leva-se ao fogo, mexendo-se bem até cozinhar. Molha-se uma forma ou tigela com água fria, escorre-se, enfeita-se o fundo com rodelas de ovos cozidos, tomates e sardinhas. Despeja-se o cuscus na forma, aperta-se bem. Deixa-se esfriar um instante, vira-se sobre um prato e serve-se com salda de alface. bom apetite

Poesia

A música clássica do amor é em tom maior, a romântica em tom menor. O amor moderno é uma fraca melodia, sobreinstrumentada.

Poesia

O amor é o sentimento dos seres imperfeitos, posto que a função do amor é levar o ser humano à perfeição. Como são sábios aqueles que se entregam às loucuras do amor!

Poesia

Amo como ama o amor. Não conheço nenhuma outra razão para amar senão amar. Que queres que te diga, além de que te amo, se o que quero dizer-te é que te amo?

Dedução